Aċidu aspartiku, magħruf ukoll bħala aċidu aspartiku, huwa aċidu amminiku aċiduż bħall-aċidu glutamiku. Huwa prekursur għas-sintesi ta 'aċidi amminiċi bħal lysine, threonine, isoleucine, u methionine, kif ukoll bażijiet ta' purina u pirimidina. Ġie skopert fl-ispraġ minn kimiċi Franċiżi fl-1806. Il-metodu inizjali tagħhom uża idrossidu taċ-ċomb, iżda aċidi jew bażijiet oħra issa huma aktar komunement użati minflok.
Ir-Rwol ta 'Aċidu Aspartiku Aċidiku
L-ewwel, għall-pjanti u l-mikro-organiżmi,aċidu aspartiku aċidużhija materja prima għal diversi aċidi amminiċi, inklużi erba 'aċidi amminiċi essenzjali: methionine, threonine, isoleucine, u lysine. Asparagine huwa prodott minn aċidu aspartiku permezz ta 'transamination. It-tieni nett, l-aċidu aspartiku jipparteċipa fiċ-ċiklu tal-ornitina, jipproduċi carbamyl phosphate (CP), li jippromwovi l-konverżjoni ta 'ammonja u dijossidu tal-karbonju f'urea, inaqqas il-livelli ta' nitroġenu u dijossidu tal-karbonju fid-demm, itejjeb il-funzjoni tal-fwied, u jnaqqas l-għeja.
Barra minn hekk, l-aċidu aspartiku jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta 'pirimidini, li huma komponenti importanti ta' aċidu deossiribonuklejku (DNA) u aċidu ribonuklejku (RNA). Id-DNA u l-RNA huma t-trasportaturi primarji tal-informazzjoni ġenetika. L-aċidu aspartiku jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta 'immunoglobulini u antikorpi (proteini tas-sistema immuni).
Applikazzjonijiet ta 'Aċidu Aspartiku Aċidiku
L-aċidu aspartiku aċiduż għandu firxa wiesgħa ta 'użi fil-mediċina, l-ikel u l-industriji kimiċi.
Fil-mediċina, jista 'jintuża biex jikkura mard tal-qalb, mard tal-fwied, u pressjoni għolja. Jista 'jiġi kkombinat ma' diversi aċidi amminiċi biex jinħolqu infużjonijiet ta 'aċidi amminiċi, li jintużaw bħala detoxifiers ta' l-ammonja, li jtejbu l-funzjoni tal-fwied, u aġenti li jnaqqsu l-għeja.
Fl-industrija tal-ikel, l-aċidu aspartiku u l-phenylalanine huma materja prima għall-produzzjoni tal-aspartame, sostitut uniku taz-zokkor miżjud ma 'diversi soft drinks. Huwa kompost dipeptide li jiddekomponi malajr u għandu togħma mijiet ta 'darbiet ħelwa mill-glukosju, iżda għandu ftit kaloriji. Sfortunatament, it-tnejn għandhom it-tendenza li jistimulaw mogħdijiet eċċitatorji fil-moħħ, li jistgħu jwasslu għal żieda fl-uġigħ, irritazzjoni, tibdil fil-burdata, u anke psikożi. Jistgħu wkoll jikkawżaw ħsara preċipitata fil-ġisem kollu, inkluż fil-pulmuni u l-moħħ, kif jidher fil-marda ta 'Alzheimer.
Fl-industrija kimika, jista 'jintuża bħala materja prima għal reżini sintetiċi. Jista 'jintuża wkoll bħala addittiv nutrittiv fil-kożmetiċi.
Suppliment ta 'Aċidu Aspartiku Aċidiku
Fl-aħħar nett, għall-bnedmin u mammiferi oħra, l-aċidu aspartiku aċiduż mhuwiex-essenzjali. Peress li jista 'jiġi prodott minn oxaloacetate permezz ta' transaminazzjoni, defiċjenza ta 'aċidu aspartiku mhix komuni.
Manifatturi ta 'Aċidu Aspartiku Aċidiku - Bijoteknoloġija ġdida ta' Weitai
Bijoteknoloġija Weitai ġdidahuwa manifattur pijunier ta 'L-aċidu aspartiku fiċ-Ċina, b'kapaċità annwali ddisinjata ta' 20,000 tunnellata ta 'prodotti tas-serje ta' aċidu amminiku. Il-proċess ta 'produzzjoni proprjetarju tagħna jintegra t-teknoloġija tal-mutaġenesi ultravjola għall-kultivazzjoni ta' razez ta '-rendiment għoli u jinkorpora inibituri ta' l-enżimi biex jipprevjenu l-formazzjoni ta 'impuritajiet ta' aċidi amminiċi, u jiżguraw rendiment tal-prodott pendenti u purità kromatografika.